Alcaldia de Santiago

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sábado, 10 de enero de 2026

Aumento de precios alimentos como pollo y plátanos en colmados y supermercados, servicios y restaurantes

 




El Banco Central explicó que se mantuvo según la meta y que en diciembre la mayor incidencia correspondió a Alimentos y Bebidas

En el acumulado de enero a diciembre de 2025, la inflación fue de 4.95 %, manteniéndose dentro del rango meta del programa monetario de 4.0 % ± 1.0 % por 32 meses consecutivos, desde mayo de 2023, según destacó el Banco Central.

En el mes de diciembre 2025, el índice de precios al consumidor (IPC) mostró una variación de 0.84 %. Los aumentos de precios en alimentos básicos, servicios personales, restaurantes y transporte incidieron en la inflación.

El BCRD explicó que la mayor incidencia correspondió al grupo Alimentos y Bebidas No Alcohólicas, que explicó el 50.17 % de la inflación del mes. Dentro de este grupo se registraron alzas en el pollo fresco, plátanos y sus variedades, ajíes y tomates. También aumentaron los precios del café, zanahoria, caldo de pollo, carne de res, yuca, papa y arroz

Otros grupos que incidieron en el IPC fueron Bienes y Servicios Diversos, con una variación de 1.32 %, por alzas en los servicios de cuidado personal como lavado, peinado y corte de pelo, Recreación y Cultura, con una inflación de 1.64 % por alzas en los paquetes turísticos y Restaurantes y Hoteles, que presentó una variación de 

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